哀しみの博多うどん

 

関門海峡を渡って九州に上陸

 

昼は何を食べるか？という問題にY特派員は

 

コシが無くて有名な博多うどんを食ってみたい、との提案

 

なんでもその昔、博多出身の女の子に

 

「岡山、香川のうどんは硬すぎる。それにお腹いっぱいになってしまう。

 

博多ではうどんはご飯に食べるもんではないと」

 

とかうそぶかれたことがあるらしい

 

ネットで調べた、その近辺で最も評価の高かった店

 

送り仮名がないととても読めない

 

「博多こうどん」

 

しかし暖簾には「讃岐手打ち」の文字が・・・

 

画像が小さくて見えないのが幸いである

 

 

博多というか小倉などの豊前地方の名物

 

「ごぼう天うどん」

 

牛蒡の天ぷらが絶品！

 

出汁は九州醤油を使うからか甘め

 

麺も全然ふにゃふにゃではなく、香川の中野うどん学校在籍時に

 

自分で手打ちした麺によく似た食感で旨かった

 

今回は博多うどんはお預けである